food

Category: Food

Cara Membuat Whipped Cream

Cara Membuat Whipped Cream

Cara Membuat Whipped Cream sendiri dan Resep Whipped Cream
Bahan dan Resep Whipped Cream

• 1 cup heavy cream
• 1/3 cup gula icing
• 1 jumput garam
• 1/2 sdt vanili ekstrak

Cara membuat whipped cream

• Tuangkan 1 cup heavy cream ke dalam mangkok
• Tambahkan 1/3 cup gula icing dan sejumput garam
• Tambahkan jumlah gula icing jika ingin whipped cream menjadi lebih kental
• Dengan menggunakan ballon whisk, kocok semua campuran bahan tersebut sampai rata dan lembut
• Kocok dengan kecepatan tinggi sampai semuanya tercampur rata
• Diamkan ke dalam lemari es sampai dingin dan siap dinikmati

Cara Membuat Icing Sugar

Resep membuat Icing Sugar

Cara Membuat Icing Sugar - untuk cupcake, kue, muffin, cookies yang enak dan lezat akan terlihat lebih menarik jika diberi icing atau frosting. Terutama untuk anak kecil penampilan makanan sangat menentukan apakah kue tersebut akan diminati atau tidak, maka jika terlihat menarik misalnya diberi hiasan / icing biasanya mereka akan melahap makanan yg dihidangkan.
Berbagai resep Cara Membuat Icing Sugar,  cara membuat icing cupcake,  fondant, icing sugar cup cake,  cara membuat icing sugar cookies, chocolate icing
Glazur selai

• 1/4 cup (80 gr) selai atau sesuai selera
• 3 sdt air panas

Cara Membuat Icing Sugar

• Campur selai dan air panas dalam panci kecil.
• Kemudian Panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit atau sampai selai larut dan campuran mendidih
• Saring jika ingin mendapatkan ulasan yang bersih
• Sapukan selai hangat pada kue yang masih hangat

Buttercream Dasar

• 60 gr mentega
• 1/3 cup (40 gr) icing sugar dan ayak

Cara Membuat

• Kocok mentega dan icing sugar dengan mixer sampai putih dan mengembang
• Tambahkan bahan tambahan lalu kocok hingga rata dan halus (2 menit)

Honey Buttercream

• 60 gr mentega
• 1/3 cup (40 gr) icing sugar dan ayak
• 2 – 3 sdt madu

Chocolate Buttercream

• 60 gr mentega
• 1/2 cup (60 gr) icing sugar dan ayak
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdt susu cair

Citrus Glace Icing

• 1 cup (125 gr) icing sugar dan ayak
• 1 – 2 sdt parutan kulit lemon atau jeruk mandarin, jeruk nipis
• 10 gr mentega
• 1 -2 sdm jus lemon

cara membuat

• Campur icing sugar, mentega, parutan kulit jeruk, jus dalam mangkuk tahan panas kecil
• Kemudian Aduk rata
• Letakkan mangkuk diatas panci berisi air panas
• Aduk terus hingga adonan halus dan mengkilat